Friday, 21 May 2010

sambal udang petai

Posted by mrs. tarmizi at 10:00 am

nie our lunch hari ahad lepas.. sebelum kuar gi jom heboh, aku siap2 masak dlu.. da settle masak, bru ktorg kuar gi jom heboh.. hehhee.. first time gi jom heboh... tu pun sebab ada hal skit, klu tak jgn harap la aku nak gi.. tak minat aku ngan benda2 mcm ni.. hehehe.. dok umah lg best, dr b'panas terik kat sana tu.. hehehe...


SAMBAL UDANG PETAI

udang segar

petai

*cili kering

*bwg besar

*belacan

bwg besar - potong bulat

air asam jawa


cara2

-blendkan bahan b'tanda *

-panaskan minyak dan masukkan bahan2 * tadi.. biar smpai pecah minyak

-petai tadi korg gorengkan dlu sekejap.. arwah tok aku yg ajar, dia kt nak bg rangup petai tu.. tp mmg best pun klu goreng dlu.. tak la lembik sgt nti.. tapi goreng sekejap je tau, jgn lama2

-once cili tadi da pecah minyak, masukkan air asam jawa tadi

-pastu masukkan udang.. akhir skali masukkan petai da bwg merah yg potong bulat tadi.. biarkan sekejap..

-bley la hidangkan ngan nasi panas2.. mmg b'peluh la kan.. hehehe

0 comments:

 

Template Design By:
SkinCorner