Tuesday, 18 May 2010

pajeri nenas

Posted by mrs. tarmizi at 10:00 am


nie pajeri nenas utk lunch ktorg hari sabtu hari tu.. aku lawan kan pajeri ni ngan ayam masak kicap.. hehehe.. pajeri ni, lagi kita panaskan lagi sodap... kuah dia pekat2 gitu.. best ooo.. hehehe.. resipi kat bwh ni yo...



PAJERI NENAS


nenas - potong bulat2 pun bley

rempah kari daging - aku guna babas

bwg merah - mayang

bwg putih - mayang

halia - hiris nipis

udang kering

bunga lawang

kulit kayu manis

kerisik

santan

gula


-Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bwg2 dan halia tadi

-masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan rempah kari yang dibancuh ngan air. masak smpai pecah minyak..

-Masukkan kerisik dan nenas. Kacau supaya rempah tidak melekat pada periuk

-Masukkan santan dan garam serta gula

-Masak hingga kuah pekat dan naik minyak

0 comments:

 

Template Design By:
SkinCorner